1、干燥保存：将泡发好的燕窝用清水冲洗干净，并沥干水分。然后将燕窝摊开在阴凉、通风良好的地方，让其自然晾干。确保没有任何水分残留。最后，将干燥的燕窝放入密封袋或容器中，存放在干燥的地方，远离阳光直射。这种方式可以有效地延长燕窝的保质期，并保持其营养成分。
2、冷藏保存：将泡发好的燕窝用清水冲洗干净，并沥干水分。然后将燕窝放入密封袋或容器中，并加盖。存放在冰箱的冷藏室中。温度应控制在0-4摄氏度之间。这种方式可以延缓燕窝的腐烂和变质，使其保持较长时间的新鲜度。但需要注意的是，冷藏保存的燕窝可能会变得稍微柔软，所以在使用前最好将其从冰箱取出稍微回温。
3、冷冻保存：将泡发好的燕窝用清水冲洗干净，并沥干水分。然后将燕窝放入密封袋或容器中，并确保完全密封。放入冰箱的冷冻室中保存。温度应控制在-18摄氏度以下。这种方式可以最大限度地保持燕窝的新鲜度和营养成分，并延长其保质期。在使用前，将冷冻的燕窝解冻至室温，即可使用。