蒜蓉粉丝开背虾怎么做

1、准备好所需食材和调味。

3、葱姜蒜切末，一部分葱撕成葱丝，小米辣去籽切细丝。

5、小碗中放入生抽、陈醋、糖、芝麻香油、蒸鱼豉油、盐、白胡椒粉，再加入适量的水搅拌均匀，调成味汁。

7、锅中加油烧至五成热，放入葱、姜和一半量的蒜蓉爆出香味。出锅后将剩下的蒜蓉放入其中拌匀。

9、锅中水开，将蒜蓉粉丝虾放入锅内蒸七分钟。关火后焖一会儿再打开。