美味日式炸猪排

1、新鲜大排洗净，用厨房纸吸干水份，接着把大排拍松用料酒腌制10分钟左右。

3、打散一个蛋，沾了猪排粉的猪排放入浸一下。

5、两面都沾均匀了。