1、葱花
3、大火热锅凉油，下葱段,姜粉炒香
5、加入盐，也可以最后加，这一步加的好处是利用食盐的浓度差帮助牛肉出汁。盖盖子焖5分钟，为了让水分充足
7、水开后下挂面
9、盛碗，犒劳一下一周来的努力吧！
