怎么做可乐鸡翅

1、鸡翅两面改花刀；

冷水下锅 加料酒焯水  焯水后捞出洗净；

2、另起油锅  放入鸡翅小火慢煎 煎至两面金黄；

3、再放入葱姜  八角 生抽 老抽 蚝油 可乐 鸡精 盐 小火煮18分钟 直至收汁即可