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葱爆羊肉的做法,家常葱爆羊肉怎么做好吃

时间:2024-11-02 15:05:37

1、准备好所需食材,将大葱洗干净后,切成段

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2、羊肉洗干净后,切成丝(宽0.5——0.8cm左右)

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3、准备腌制羊肉(把羊肉装入碗中,加入料酒、淀粉和少许油即可)

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4、将羊肉抓匀,腌制10—15分钟

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5、热锅凉油,中火加热,锅中放入腌好的羊肉丝,并把它们摊开、打散

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6、将羊肉炒到变色

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7、然后在把切好的葱段放到锅中一起翻炒

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8、加入葱段后,加一小勺白糖

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9、然后再放入酱油,炒匀

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10、等葱爆羊肉快炒好时,放入盐进行调味(少许盐即可)

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11、翻炒均匀后关火(再翻炒一到两分钟即可)

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12、这样葱爆羊肉制做好了,开始品尝美味吧

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