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家常葱花饼的制作

时间:2024-11-04 06:28:54

1、把面粉倒入盆中,另外备留半碗面粉做“薄面”。(“薄面”就是揉面和擀面时薄铺在面板上的面。)

家常葱花饼的制作

3、和面的时候要用筷子不停的搅拌,搅拌成小面块。

家常葱花饼的制作

5、让面粉自然凉却。

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7、把和好的面团放入盆中,覆盖上油布或其它盖子都可以。这就叫“醒面”,使面团里的水和面粉充分融合在一起。

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