教你如何自己做冬瓜糖

1、冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米这样，宽0.5厘米，厚0.5厘米。

3、把冬瓜放入石灰水中泡6个小时以上，6个小时后，侵泡过的冬瓜条捞出来，放清水冲洗一下，换干净的清水泡十分钟，中间再换一次水！

6、用锅铲不停翻炒，看到反沙继续翻炒，翻炒到冬瓜糖水份要干，冬瓜糖水份干了，就可以关火。