1、准备好主食材。我用了面包粉，因为最近买了太多，要用掉才好。
3、醒面的时间来做馅。先处理一下材料。葱姜切末，葱一定要多一些，更好吃，
5、韭菜切碎，不需要太多，韭菜就是用来调味的，我喜欢肉馅里加一些韭菜，很好吃。肉馅加葱姜末。
6、v再加入生抽老抽五香粉和盐，搅拌均匀入味，这一步可以加入适量清水，肉馅会更鲜嫩好吃。
8、这种千层肉饼的做法很适合新手，没什么厨艺经验的人，成品不会很漂亮，但是味道特别好。取一份面团擀开成大饼，不需要太薄，也不需要太圆，擀开擀大就可以，是不是新手的福音呀。擀好的面片如图那样在两个位置分别切开。铺上一层刚才做好的肉馅，割口部分边缘留一些空白，避免待会折叠起来后肉馅会挤出来。
