1、取用甜杏仁25克，泡水，去掉皮和尖等不需要的东西粳米50—100克，长粳米也可，先泡一下，煮粥的时间会大大缩短将甜杏仁、泡好的粳米放入锅中，加原材料3-5倍的水，根据个人口味再加适量的冰糖，开始熬煮先大火煮沸，再改用小火慢慢熬煮，至软绵为止