春节走油－炸萝卜丝丸子

1、萝卜、胡萝卜切丝，入开水焯烫一下，捞出过凉水。

3、加盐、五香粉调味，加面粉、鸡蛋搅拌均匀。

5、锅中放油烧至八成热，开中小火下丸子，小火慢炸。