古法熏鱼的做法

1、第一步，首先我们准备一条新鲜的鱼，将其清理干净，然后我们将它切成片状，放好备用。

3、第三步，接下来我们再将之前切好的鱼片放进拌好的料里，腌泡4小时左右，在腌制的过程中，我们要上下翻动两次，使其均匀入味。

5、第五步，这时我们就可以把之前腌好的鱼片放入锅中，将两面炸制金黄，然后我们将炸好的鱼放入小火加热的锅中，继续炸炸好后装盘就可以享用了。