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灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食

时间:2024-10-22 18:35:48

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灯影牛肉是我国哪个省份的特色美食

3、接着第三步,解析:灯影牛肉,是四川省达州市的常挢傣捅地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。

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