家常菜：砂锅鸡粥怎么做

1、大米用清水浸泡、洗净，捞出沥水，香菜择洗干净、切成小段。

3、鲜香菇去蒂，洗净，攥干水分，切成小块。

5、捞出仔鸡洗净，擦净水分，把煮仔鸡的原汁过滤后留用。

7、砂锅中加油烧热，下入姜、葱爆香，倒入米粥，放入干贝丝、香菇，烹入料酒调匀，用小火熬至熟。