怎么做丝瓜炒鸡蛋

1、碗中打入鸡蛋搅拌均匀。

2、炒熟备用。

3、起锅烧油后蒜片爆香。

4、放入丝瓜翻炒至断生。

5、加水、食盐。

6、加入鸡精、鸡蛋。

7、炒匀炒熟。

8、淀粉水勾芡。

9、装盘即可。