香菇肉粽子的做法

1、糯米事先浸泡2个小时以上

3、五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。

5、取一片粽叶卷成藤炝质券锥形，先放点米用筷子捅下（这一步可以让米粒完全塞满底部），依次放入蛤干、香菇和五花肉，然后再填入糯米。

7、电压力锅放入水，将包好的粽子放入，按“蹄筋”键，大约30分钟，然后浸泡1-2小时再取出，吃的时候沾点甜辣酱最美味不过了。