家常凉菜之拍黄瓜

1、黄瓜2根，洗好去掉头尾

3、蒜半头，拍碎

5、这里使用了胡麻油，用胡麻油炸的花椒粒，这个油的味道独特，胡麻油本身也是拍黄瓜的绝配，加上花椒粒就更好了

7、此菜要现吃现拌，否则出来水分就不好了