博山炸肉的做法

1、里脊肉洗干净，切成条状，最好选择瘦肉

3、依次打入两个鸡蛋搅匀，再加入适量的淀粉顺时针搅匀。让肉充分的燠掭咳腆裹上鸡蛋和淀粉。这样做出来的炸肉才能更加酥软。

5、外焦，里嫩的博山炸肉就做好啦