吃的就是这个味道——干炸香菇

1、香菇洗净，挤干水分。

3、往盆里倒入五香粉，盐。

5、把蛋清在碗里打至粗泡。

7、用筛子筛面粉。

9、都已筛在碗里的面粉和淀粉。

11、香菇再挤次水分，倒入碗里。

13、锅中倒入些油，烧热。

15、炸至金黄色为止。

17、吃的时候配上些由辣椒粉，胡椒粉孜然组成的蘸料。