卤肉饭怎么做

1、起锅烧油，油热放入洋葱，小火慢炸，炸至金黄捞出备用。

3、放葱姜炒香，放香菇、生抽、老抽、蚝油、黄酒、冰糖。

5、大火煮开，加入煮熟的鸡蛋，盖盖转小火炖一个小时。