1、腊肉用水煮熟后，切成片状备用；如图所示
2、杏鲍菇切成片状备用；如图所示
3、洋葱切成丝状备用；如图所示
4、锅中放入适量的油，油热后加入洋葱丝，炒香；如图所示
5、加入腊肉片大火翻炒均匀；如图所示
6、加入杏鲍菇，大火翻炒2分钟，如图所示
7、加入食用盐，翻炒均匀，起锅装盘。如图所示
8、总结：1、腊肉用水煮熟后，切成片状备用；2、杏鲍菇切成片状备用；3、洋葱切成丝状备用；4、锅中放入适量的油，油热后加入洋葱汪蜓呈臃丝，炒香；5、加入腊肉片大火翻炒均匀；6、加入杏鲍菇，大火翻炒2分钟，7、加入食用盐，翻炒均匀，起锅装盘。