红烧肉怎么烧教你在家做出真宗红烧肉

1、先切几片生姜

2、五花肉切成大小均匀块

3、把锅烧干后加点少许的油

4、放入少于的冰糖搅拌均匀后放入水后烧开，把汤出锅

5、干净的锅加点油后把切好的五花肉倒入锅中，把五花肉里面的油炒出来

6、放入准备好的生姜、葱、八角、桂皮、香叶

7、加入半勺料酒、一点点陈醋，陈醋放多了不好

8、搅拌均匀后慢慢炒，八成熟后加点办勺生抽

9、倒入刚才烧好的汤

10、大火，加水，水没出五花肉即可

11、盖上锅盖调成中小火，炖40分钟后加入一勺盐

12、挑出香叶、葱

13、出锅