萝卜烧鲫鱼的做法

1、炒锅上火，锅烧热，放入凉油，一定要锅烧热喔，不然会粘锅的，煎至金黄。

3、就可以调味了，先放入料酒炝锅，再放醋，酱油，撒入葱姜蒜，这里可以放入稍许盐，这步就可以了。

5、再把切好的白萝卜，放入锅内，水少了，适当的加点开水，大火烧开，一直烧，感觉汤汁差不多了，改中譬挝钣苈火焖一会。这步也差不多了。

7、出锅装盘即可。