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怎么做汤圆更好吃——双色酒酿汤圆

时间:2024-11-08 18:45:20

汤圆是中国的传统食品,并不只限于元宵时节,以前我一直很喜欢吃汤圆,街头的小店坐下,来一碗慢慢品着,甜甜的,糯糯的口感,让人心情放松。只是现在的生活节奏越来越快,这样的小店越来越少了,想要美味,还是自己做比较好,买的双色的汤圆,再加上自己做的酒酿,既养眼,又美味。

怎么做汤圆更好吃——双色酒酿汤圆

怎么做汤圆更好吃——双色酒酿汤圆

怎么做汤圆更好吃——双色酒酿汤圆

原料:汤圆200克

配料:酒酿、糖

怎么做汤圆更好吃——双色酒酿汤圆

1、锅中烧水至沸腾

2、倒入汤圆,煮两三分钟后可用勺背推动汤圆,防止粘底

3、煮至沸腾后,用勺子撇去浮沫

4、待汤圆浮起后,加入适量酒酿煮至沸腾

怎么做汤圆更好吃——双色酒酿汤圆

5、碗中加入适量白糖

6、将煮好的汤圆倒入碗中,拌匀即可

小贴示:

1、汤圆入锅后要勤用勺背推动,防止粘锅

2、汤汁多可以将糖放在碗中,少量的糖也会甜甜的,不易浪

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