如何做茭白炒肉才好吃

1、首先将茭白剥去外壳切成薄片，如下图所示。小贴士：茭白根部一般比较老，建议大家最好用刀先削去根部的皮，这样处理过的茭白才更好吃。

3、接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头和自家产的黄辣椒爆香，如下图所示。

5、接着往锅中倒入两勺的酱油翻炒一分钟，如下图所示。

7、接着往锅中加入一勺的盐和一勺地喂精，翻炒一分钟，如下图所示。

9、一道美味可口的茭白炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。