香辣啤酒鸭的做法

1、干辣椒、啤酒、鸭肉和葱花准备好，鸭子洗净沥干水份备用

3、烧锅热油倒入姜蒜辣椒炒出香味后盛出备用；锅内再加适量油烧热倒入鸭肉，大火炒三分钟之后加适量生抽和老抽（不要太多）；翻炒片刻后加入之前炒好的姜蒜辣椒；大火炒五分钟之后倒入啤酒！啤酒烧开后转中火。

5、盛碗上菜了！