肉皮冻的做法

1、买回来的猪皮洗干净锅里放水煮猪皮，放姜，料酒，八角，桂皮，香叶煮10分钟。

3、我的全部刮干净是这样的，

5、洗干净后切丝，温水泡后更容易切比较柔软，肉皮冷了就硬了。

7、基本冬天很冷都成型了，放冰箱更快，还能保存久，切块配点料汁蘸着吃，我们一般都大蒜辣椒醋生抽……喜欢什么料自己配！