家庭版水煮鱼

1、鱼宰杀，清洗干净，用厨房用纸上下吸干鱼身上的水。

3、大鱼片改刀成小鱼片

5、鱼骨切块，鱼头剁开

7、要吃的蔬菜用水汆熟，放入盆底

9、先放鱼头煮3分钟

11、最后放入鱼肉，煮3分钟。

13、放一颗香葱段

15、开油淋在辣椒面上即可