酸辣小面食的做法

1、300克中筋面粉 150克水 2克盐巴，（差不多4碗的量）揉到光滑，盖上保鲜膜，醒发半个小时，再揉一下，再盖上保鲜膜。多揉几次，可以让面团更劲道。

3、醒发好的面团用剪刀剪小个

5、捞起来