腊肉如何炒韭菜

1、将韭菜放盆子中加水多次洗净待用。

3、铁锅洗净热油后倒入焯水的腊肉片爆炒几分钟，将肥肉炒出油来。

4、待腊肉炒出多一点油后放入洗净的韭菜翻炒，几分钟后加入少量的盐拌匀。