软皮红豆饼怎么做

1、准备材料，配方可做软皮红豆饼21个。

3、准备豆沙馅儿，每份30克，面团每份15克，全部揉成球，面团全程覆盖保鲜膜防止干皮。

5、用虎口收拢法捏紧收口，收口向下放，摆入烤盘，表面用刮板轻按一下。

7、时间到，上色好漂亮，取出烤盘。