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豆 乳 戚 风 蛋 糕 的做法

时间:2025-01-11 11:38:49

1、3个鸡蛋分离蛋清、蛋黄,在鸡蛋黄中倒入35克玉米油、40克豆奶,搅拌均匀,倒接着碗中过筛50克低筋面粉、25克白砂糖,翻拌均匀成蛋黄糊

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3、将一半的蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀

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5、将蛋糕糊倒入模具中,震出气泡,放入130度预热好的烤箱上下火130度烤60分钟

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7、放上薄荷叶装饰,开吃啦

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