1、面粉加少许盐，用温水搅成絮状，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜醒五分钟，
2、3个个鸡蛋打散 炒熟备用 韭菜洗净，切成碎末，加入一勺食用油，搅拌均匀，倒入放凉的鸡蛋碎、盐、十三香、蚝油搅拌均匀备用。
3、醒好的面擀成一张长方形的大薄饼，中间放上馅儿，对折包起来，放入锅中，小火煎至两面金黄熟透即可
1、面粉加少许盐，用温水搅成絮状，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜醒五分钟，
2、3个个鸡蛋打散 炒熟备用 韭菜洗净，切成碎末，加入一勺食用油，搅拌均匀，倒入放凉的鸡蛋碎、盐、十三香、蚝油搅拌均匀备用。
3、醒好的面擀成一张长方形的大薄饼，中间放上馅儿，对折包起来，放入锅中，小火煎至两面金黄熟透即可