怎样做出家常菜系列之竹笋香菇鸡汤

1、准备所有食材。将鸡肉剁成块状，用热水汆烫后清洗一下备用。

3、将汆烫后的鸡肉块及姜片放入汤锅里，加入适量的水，煮滚后捞除表面的浮沫。

5、炖煮完成前加入枸杞和盐调味即可。