鸡肉怎么炒好吃

1、将鸡腿切成小方块，在锅中用冷水烫一下，等待汤匙加入一匙料酒并取出。

2、取出鸡腿先把水倒掉，在锅里加蒜瓣调味，然后炸鸡腿；

3、加老抽时，要注意其中之一，颜色不要太深，可以加多炖的菜，少加炸的菜；

4、炸鸡腿时，需要添加适当的料酒和酱油以调节口味；

5、翻炒彩色菜肴，并加入适量的五香料调味料。如果您不喜欢它，可以增加食材和花椒。但是烹饪的味道不是很饱满。五香料粉末相对简单；

6、只需加一点水，鸡肉就可以快速煮熟，切成的块也很小，只需在收集所有果汁之前加入一勺盐即可。