咱湖北人的炒面

1、瘦肉切片用嫩肉粉和生抽腌制一下，大蒜切碎，小白菜洗净备用

3、然后把大蒜爆香，倒入水碱面用筷子翻炒，然后加入小白菜炒蔫后加入精盐，鸡精，十三香，胡椒，翻炒筠匀后倒入爆好的瘦肉，翻炒后出锅