素炒鲜嫩南瓜苗

1、南瓜苗去除老叶、撕去叶茎、洗净折成段备用。

2、鲜红椒去蒂、洗净、却成小块；大蒜籽去皮、洗净、却成末备用。

4、坐锅放底油，倒入蒜末、辣椒小火慢慢煸炒。