养颜美容——紫薯银耳羹

1、首先，准备一包嫡窖锸鲤银耳，将银耳放在水里泡几分钟（便于清洗）冲洗干净后，去除根部（就是底部黄色部分），然后用手将银耳撕成小朵（尽量撕的细一点,均匀一点，之后煮的就不会呈现不均匀状态。

3、然后按个人口味准备适量的冰糖，冰糖最好准备那些大块的，稍微有一点点微黄的那种冰糖是最好的。冰糖是最后粘稠度的最主要的材料，挑的不好影响美观和口感程度。

5、烧一锅开水，水开以后将洗净的银耳放进去(别的什么都不放）开小火大约煮40分钟到60分钟，煮的时间一定不能省，煮的时间长了银耳里面的胶才能完全出来。