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家常菜地三鲜怎么做

时间:2024-10-14 20:39:03

1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀;

2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;

3、锅内留少许底油,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐;

4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

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