香糯的红烧肉

1、五花肉洗净切成3、4公分的大块

3、五花肉块冷水入锅，加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫

5、另起锅，炒香姜片、葱段

7、加入生抽、老抽，继续炖至五花肉软糯