1、老百姓家必备的咸菜,先把咸菜疙瘩嗖成条状,放水里倒盐
2、把去盐的咸菜用手鑽干,尽量没有水分,用少量的面撒在咸菜上搅拌均匀,
3、把锅里倒上油,油热后倒上搅拌好的咸菜,一次放入花椒,辣椒,姜,等到咸菜被油榨黄了,就可以出锅了,麻辣干脆绝对好吃