如何制作香脆爽口下菜饭——猪油渣炒芥蓝

1、把猪板油洗净，切块，把切好的猪板油准备炼制。

3、猪油渣出锅，装盘，放上少许盐。待冷却后，猪油渣自然变得酥脆。

5、锅内开大火，加入少许猪油，放入蒜瓣，煸至金黄，把芥蓝下锅大火翻炒。