带你做蒲瓜炒蛏子

1、蛏子要事先用淡盐水浸泡2个小时左右，这样能帮助去泥沙

3、热锅冷油放入葱姜爆香后将蒲瓜片倒入翻炒片刻

5、蛏子和蒲瓜都很容易熟，瞬间就能好，看蛏子壳开了，撒入葱花，放少许的盐调味就能出锅