家常山西正宗炒面

1、首先把面粉倒进盆自里，在往里面一点一点的倒水，直到揉成一团，炒面我还是喜欢面软和一点，面条吃起来劲道。

4、等锅里的水烧开以后，把面条熬上3到4次大火，然后往盆子里放一些凉水，把面捞在里面。