年糕烧鸡爪的做法

1、鸡爪去脚趾用淘米水洗干净，再用厨房纸巾擦干水。

3、炸到鸡爪表皮金黄起酥，将鸡爪控油捞出来备用。

5、砂锅预热放入鸡爪、香叶、八角、花椒、干辣椒。

7、之后改小火，焖炖10分钟左右至年糕熟软即可。