红娘鱼干的做法

1、首先我们来处理食材，将红娘鱼去鳞，挖掉内脏，洗净。

3、在油锅里放入蒜爆香。

5、将红娘鱼翻炒至表面变色。

7、倒入适量清水，葱、姜、蒜和盐，翻炒均匀然后烧开。

9、盛盘即可。