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刺猬怎么做好吃

时间:2024-10-18 04:44:31

刺猬肉很好吃,做法也有很多,如可以做成刺猬丸子,香辣刺猬等,味道都香。

刺猬丸子

材料:

猪肉馅50克,鸡蛋1个,江米25克,水淀粉10克,清水15克,香油、精盐、味精、料酒适量,葱末、姜末少许。

做法:

1、将江米用凉水泡40分钟,滤干水后待用。

2、将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。

3、将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。

刺猬怎么做好吃

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