咸蛋黄肉松青团的做法

1、第一步，首先准备适量的咸蛋黄，将其隔水放入锅中蒸熟，蒸好的蛋黄盛入在一个容器中，趁热用勺子将其压碎，然后加上点肉松和沙拉酱，用手将其充分抓拌均匀；

3、第三步，水中加上一点小苏打，待水煮开后，放入艾草焯下水，差不多1分钟，即可捞出控水，然后放入料理机中打成汁，糯米粉和粘米粉混合放入一个容器中，加上烫好的澄粉；

5、第五步，揉搓成圆形即可，将其放入油纸上面，锅中添水煮开后，隔水放入青团，差不多蒸15分钟即可出锅，趁热刷一层熟油即可。