爽口酸菜馅蒸饺

1、肉切碎 不用太碎 懒人我自己用肉馅

2、葱姜切末 爱吃葱姜的 可以用多放些

3、酸菜切碎 投洗几遍 泡上

4、酸菜攥干水分

5、锅里放油

6、放入4分之三肉馅

7、炒熟 如果是五花肉的话 可以不放底油 直接放入肥肉炒出油 再放入瘦肉炒熟

8、肉凉了以后 放入葱姜 剩下的生肉馅 拌匀

9、放入油 盐 鸡精 酱油拌匀

10、肉馅调好啦

11、凉水和面 我家比较爱吃水饺面的蒸饺 不爱吃烫面的 包好饺子 冷水隔水蒸 开锅10分钟 就熟啦

12、出锅