肉末烧茄子的做法

1、准备好茄子、瘦肉和香菜

3、在肉末里加入适量油、盐、蚝油、胡椒粉、糖、生粉和热炒鲜露拌匀15分钟

5、茄子洗干净后切成条型

7、将茄子放进去泡10分钟

9、锅里倒入适量油，倒入蒜末和腌好的瘦肉

11、加入适量热炒鲜露拌匀

13、肉末烧茄子煮好后加入香菜拌匀即可